Des idées de recettes de tarte tatin salée et pâte feuilletée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Quand on me donne de belles tomates, impossible de ne pas leur faire honneur ! J’avais cette idée de tarte tatin aux tomates, à l’ail et au balsamique en tête depuis un moment, griffonnée sur un petit bout de papier. Rien de compliqué dans la réalisation ni dans les ingrédients : c’est une tarte simple, accessible à tous, parfaite pour un dîner léger avec une salade verte.
Vous cherchez une recette de poivrons confits ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Tatin d'aubergines, poire et oignons confits. L'Aubergine et la poire font très bon ménage. Et l’oignon confit au balsamique joue la liaison avec perfection. Une recette qui vous plaira !
Une tatin originale comme un dessert pour apprécier les champignons. C’est extrêmement bon et beau ! Nous nous sommes tellement régalés que même le dessert pouvait presque nous décevoir ensuite.
La cuisine c'est aussi l'art d'accommoder les restes. Un sachet d'endives, 1 fenouil, 1 pâte feuilletée et c'est parti pour une tarte tatin aux endives.
La saison des noix et des endives, cela m'a donné une petite idée.
La revisite de la tarte tatin en version boudin aux pommes : un pur délice qui a déjà fait ses preuves !
Direction le sud-ouest avec cette tatin salée !
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